Frankfurter-Kranz-Dessert

Name: Frankfurter-Kranz-Dessert
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 1 Dessert
Cuisine: Deutsch, International
Ingredients: 1/2 Pck Puddingpulver Vanille; 1 TL Daily Flavour Vanille-Sahne; 120 ml Milch, 1,5% Fettanteil; 100 g Magerquark; 10 g Mandelmus; 15 g gehackte Mandeln; 100 g Himbeeren frisch oder TK; 1 EL Zitronensaft; etwas Daily Flavour Vanille-Sahne; 20 g Löffelbiskuit, ohne Zucker

von Kea Blum

Aktualisiert am 05. September, 2025

Frankfurter Kranz ohne viel Aufwand zubereitet und noch Figur-freundlich? Das geht! Mit unserer leckerer Dessert-Alternative. Im Glas schnell gezaubert und ein wahrer Genuss.

kcal

498

53g

Protein

25g

Fett

18g

Esslöffel
kleinen Kochtopf
Pfanne
Zitronenpresse

Creme:

1/2 Pck

Puddingpulver Vanille
1 TL

Daily Flavour Vanille-Sahne
120 ml

Milch, 1,5% Fettanteil
100 g

Magerquark
10 g

Mandelmus

Mandelkrokant:

15 g

gehackte Mandeln

Außerdem:

100 g

Himbeeren frisch oder TK
1 EL

Zitronensaft
etwas Daily Flavour Vanille-Sahne
20 g

Löffelbiskuit, ohne Zucker

1

Puddingpulver mit 5 EL Milch mischen. Übrige Milch aufkochen, vom Herd nehmen und angerührtes Pulver mit einem Schneebesen einrühren. Pudding unter Rühren mind. 1 Min. kochen.
2

Daily Flavour, Magerquark und Mandelmus unterrühren und abkühlen lassen.
3

Himbeeren waschen und ein paar beiseite legen. Die restlichen Himbeeren mit Zitronensaft und Daily Flavour vermengen.
4

Löffelbiskuits fein zerkleinern und in ein Glas füllen.
5

Himbeeren auf den Biskuit geben und mit der Creme abschließen.
6

Mit Mandelkrokant toppen und mit restlichen Himbeeren verzieren.

Frankfurter-Kranz-Dessert

Nährwerte

Empfohlene Utensilien

Zutaten

Zubereitung

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