Protein-Müsliriegel

Name: Protein-Müsliriegel
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 12 Schnitten
Cuisine: Süßes Gebäck, Kuchen & Muffins
Ingredients: 50 g Daily Protein Vanille Geschmack; 50 g Haferflocken; 50 g Kokosflocken; 3 Datteln; 1 EL Rosinen; 1 EL Cranberries; 1 EL Leinsamen, geschrotet; 2 EL Sonnenblumenkerne; 3 Eiklar; 150 ml Milch

von VitaMoment Team

Aktualisiert am 15. November, 2023

Die Riegel sind tolle Energielieferanten. Zum Beispiel vor dem Sport, auf einem Ausflug mit der Familie oder als gesunder Snack auf der Arbeit.

kcal

Protein

Fett

scharfes Messer
Schneidebrett
große Schüssel
Handmixer
Backblech mit Backpapier

50 g

Daily Protein Vanille Geschmack
50 g

Haferflocken
50 g

Kokosflocken
3

Datteln
1 EL

Rosinen
1 EL

Cranberries
1 EL

Leinsamen, geschrotet
2 EL

Sonnenblumenkerne
3

Eiklar
150 ml

Milch

1

Den Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.
2

Die Datteln klein schneiden.
3

Alle trockenen Zutaten vermischen, dann das Eiklar und die Milch hinzugeben und alles zu einer zähen Masse vermischen und 15 Minuten ziehen lassen.
4

Die Masse in einer eckigen Form gleichmäßig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und ca. 20 Minuten im Backofen backen.
5

Danach abkühlen lassen und in Riegel schneiden.